さっぱりスイーツ

新居に引っ越してきて早4ヶ月。
実はオーブンレンジがない生活をしています。

栄養素を考えるとレンジをあまり使いたくないので
前々から温めるときは蒸し器をよく使っていました。
実際、ない生活は特に不便なく過ごせていますが
困ることといえば、オーブンでお菓子を焼けないな、ということ。

もうすぐ我が家にオーブンがくる予定はありますが、
この機会に今年の夏はオーブンを使わないスイーツに挑戦したいと思っています♩

第一弾は、作り慣れたスイーツで。
以前通っていたお料理教室で教えていただいたものをアレンジしたグレープフルーツジュレとヨーグルトブランマンジェを２層にしたものです。

ゼリー系のスイーツは見た目綺麗で涼しげで良いですね。
次はなにを作ろうかな。