花とテーブル

Valentine’s Day Lesson”お料理”

テーブルコーディネートと花はこちら



まずこの冬ハマっているアップルジンジャーをご紹介♡

デモンストレーショ中に召し上がっていただきました。

温まるので冷え性対策に良いですし、

気軽に美味しいドリンクをおうちでいただけるとホッとやすらぎます♫



そして、こちらも最近定期的に作っている牡蠣のオイル漬け。


このまま食べても、バケットにのせても美味しいし

パスタにしても最高です♡

彩り美しいサラダ。

季節やテーマに合わせて野菜を選ぶのも楽しい!



撮り忘れたけどスペアリブもご用意しました。

バレンタインということで、肉料理は必須かなと笑。


大切なスイーツ

今年はガトーショコラです。

ガトーショコラといっても、少しテリーヌっぽさもある

洒落た感じ(と思ってる笑)のケーキです。

普通じゃつまらないから少しデコラティブにしてお出ししました。

ご主人や彼へはこのデコレーションはいらないかも。

(男の人って、普通が好きでしょ?笑)


そして、今回のレッスンティーはマリアージュフレールの限定紅茶。

ジャスミンティーにローズは入っていて

なんとも贅沢で優雅な紅茶です。




イメージしたテーブルにみなさまにお作りいただいた花々が並ぶとき

やっぱり堪らなく好きな瞬間です。

生徒さまと過ごす楽しい時間が本当に有り難いです♡

次回は春のイースターがテーマです。

より頑張ります♡






次回の花とテーブルレッスンはこちらのスケジュールです!

札幌3月8日(日)11:00

東京4月4日(土)10:00、14:00

ご予約はこちらからお願いいたします♡