クリスマスが終わり、仕事も納めもあり、次には年末の準備。
世の中のママたち、ほんっとーにお疲れ様です（笑）
これでも今年は忘年会はオンラインだし、落ち着いてると思うんだけど
まぁやることって尽きなくありませんか？なんでだろう（笑）
クリスマスはワクワクするイベント準備だけど
年末の準備を静かにする雰囲気も
気持ちが落ち着いてとても好きな作業の一つです。
毎年我が家では、おせちを手作りしています。
購入するのももちろんいいですが
もともとそんなにおせちが好きなわけではないので、
自分好みのものだけを詰め込むことができるお家おせちはやめられません。
特に、黒豆や栗きんとんは既製品の甘過ぎるものはあまり好きではないけど
自分で作る甘さが控えめで素材の味がしっかりするのはとっても美味しいです。
お料理教室で教えてもらったなますや五目炒めはここ数年品目に加わりました。
これらのレシピはお伝えできませんが、
黒豆、栗きんとん、お煮しめの 3品のレシピをお伝えします♪
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